Nwa-e-blan letye kwaze nan bèf: avantaj, dezavantaj ak pwodiktivite

Nan fèm Ris, nan mitan kwaze nan bèf, espès letye ki bay gwo pwodiksyon lèt yo pa tèlman komen. Relativman dènyèman, gen yon sèl enteresan, motley-nwa kwaze parèt, ki nan moman sa a okipe twazyèm plas la an tèm de distribisyon apre elve tankou bèt wouj ak Simmental. Se kwaze nwa-e-blan elve nan tout Larisi.

Orijin nan nwa-e-blan kwaze nan bèf

Zansèt yo nan bèf sa yo se reprezantan ki nan elve Olandè ak East Frisian. Tout bagay te kontribye nan lefèt ke nan syèk yo XNUMXth ak XNUMXth yon nouvo kwaze parèt nan Netherlands: yon klima modere, nitrisyon ekselan, ak enterè nan pwodiktè yo ogmante bèt letye.

Okòmansman, bèt sa yo te distenge pa gwo sansiblite nan divès maladi, iminite fèb, fizik frajil, byenke yo te bay anpil lèt. Sepandan, gras a èd elve yo, nan ventyèm syèk la yo te vin pi fò, ak karakteristik sa yo bon jan kalite nan vyann yo ogmante tou.

Reprezantan yo premye nan bèf nwa-e-blan te parèt nan eta Ris la nan fen 1917yèm syèk la nan kèk fèm pwopriyetè. Sepandan, sèlman apre XNUMX Syantis Sovyetik yo te wè gwo potansyèl nan bèf sa yo, kòm yon rezilta yo te kòmanse trè byen vit genyen plas nan fèm peyizan yo.

Nan lane 1959, sou demann elve Sovyetik yo, bèt tach nwa yo te chwazi kòm yon kwaze separe.

Aparans yon bèf nwa-e-blan

Non kwaze a soti nan koulè bèf yo: po nwa bèt la kouvri ak tach blan owaza ki gen diferan gwosè.

Anplis de karakteristik fizik pwisan nan reprezantan letye nan kò a Oblong, kwaze sa a gen lòt karakteristik aparans:

• yon tèt long ak yon mizo long, kòn gri gen yon koulè nwa nan pwent yo;
• longè mwayen, kou ki pa miskilè tout nan pli;
• pwatrin lan pa twò laj;
• do a se jistis menm, ak yon ren dwat ak yon sakrum lajè;
• branch yo menm, fò, ki estab;
• vant volumineuz, mamèl ki gen fòm tas, lòb devlope inegal, pwent tete dèyè yo trè pre.

Wotè nan cheche yon bèf letye se 130-132 cm.

Tou depan de zòn rezidans yo, kwaze sa a gen diferan kalite:

• bèf ki soti nan rejyon santral peyi a distenge pa yon fizik olye gwo. Yon bèf adilt peze 550-650 kg, ak yon ti towo bèf peze 900-1000 kg, ak nan kèk ka menm plis. Kidonk, anplis lèt, bèt sa yo bay anpil vyann tou.
• Ural bèt yo gen yon kalite sèk nan konstitisyon, sa ki lakòz yon gade limyè ak Harmony.
• bèf ki soti nan Siberia yo pi piti anpil pase bèt ki soti nan rejyon santral yo epi li pa osi dans tankou moun ki soti nan Urals yo. Pwa an mwayèn nan yon reprezantan adilt se 500-560 kg.

Pwodiktivite karakteristik

Ti bèf nwa-e-blan peze 37 kg (ti bèf) ak 42 kg (ti bèf) nan nesans. Yo renmen manje, se konsa chak jou yo pran pwa 600-800 g chak. Avèk yon rejim alimantè ki pi abondan, ti towo bèf ka ajoute yon kilogram pou chak jou. Nan 15 mwa, pwa ti bebe a deja plis pase 420 kg. Pi gwo ti pitit yo ka peze 480 kg. Jenn towo bèf ka manje anpil ke yo ratrape ak parèy yo nan kwaze vyann pa pwa.

Kèlkeswa zòn rezidans lan, towo bèf rive nan yon pwa 900 kg, epi pafwa menm depase yon tòn. Yon bèf letye adilt tou se byen lou epi pwa li varye ant 500-650 kg.

Li bon ke se yon rezilta sa yo reyalize san yo pa pri a wo nan achte konsantre espesyal. Ete bèt yo manje nan patiraj vèt, nan sezon fredi yo manje sou zèb ak aditif sukulan.

Sa a se kwaze valè pa lefèt ke bèf bay pwodiksyon lèt trè gwo. Bèt k ap viv nan diferan rejyon nan peyi a diferan nan endikatè diferan nan pwodiksyon lèt. Sa a se enfliyanse pa sèlman pa klima a nan rejyon an nan rezidans, men tou, pa kondisyon yo nan kenbe ak manje.

Bèt letye nan fèm elvaj dirijan nan rejyon santral la nan Larisi pwodui jiska 8000 kg lèt pou chak ane, ak yon kontni grès nan apeprè 3,7% ak yon kontni pwoteyin nan 3,0 a 3,2%. Bèf letye ki soti nan rejyon Siberyen an tou gen bon estatistik: fèm avanse resevwa 8000 kg lèt pou chak ane, sepandan, kontni grès li yo rive nan 3,9%, pwoteyin - 3%. An tèm de pwodiksyon lèt, bèt Ural yo enferyè a bèf ki soti nan rejyon Siberian ak santral, bay 2 kg lèt pou chak ane ak yon kontni grès nan 5500% ak yon kontni pwoteyin nan 4%. Nan kondisyon nòmal, bèf yo kapab bay 3,47-3000 kg lèt.

Karakteristik sa yo gen rapò youn ak lòt. Pa egzanp, Kontni grès nan lèt depann dirèkteman de volim pwodiksyon lèt., epi li, nan vire, depann sou mas la nan pwa vivan, ki depann sou kantite lajan an nan manje boule.

Avantaj ak dezavantaj nan bèf nwa-e-blan

Bèf nan kwaze sa a, kòm pi bon reprezantan ki nan direksyon an letye, pote plis pwofi pou kiltivatè yo soti nan vant pwodwi letye. Epitou, anpil kiltivatè konte sou kapasite etonan yo pou yo pran pwa byen vit.

Anplis de sa, kwaze sa a gen lòt avantaj:

• bòn sante;
• kapasite nan aklimate byen vit nan yon nouvo anviwònman;
• modere prekosite ak kapasite nan bati mas nan misk pa manje manje ak yon ti kantite aditif konsantre;
• lèt gra ak vyann mèg.

Gen bèf sa yo ak dezavantaj yo. Yo se, nan kou, ensiyifyan, men kiltivatè yo ap goumen ak yo. Li se jan sa a:

• eliminasyon prensipal diferans ki genyen ant kalite kwaze;
• kreyasyon bèt ki pi wo ak pi gwo;
• ogmantasyon nan endikatè quantitative nan pwodiksyon lèt;
• yon ogmantasyon nan kontni an grès nan lèt ak kontni an pwoteyin nan li.

Anplis de sa, bèf aktivman reponn a yon bon atitid anvè li. Bon kalite swen ede l tounen yon bèf ki bay gwo pwodiksyon lèt. Si atitid la anvè li se neglijans, Lè sa a, gwo pwodiksyon lèt yo pa dwe atann.

konklizyon

Kiltivatè domestik yo trè fanatik nan bèf nwa-motley, Se poutèt sa ou ka achte yo nan nenpòt rejyon peyi nou an. Pwopriyetè a nan tankou yon bèf pa ta dwe bliye ke sa a se toujou yon kwaze olye gwo ki mande pou yon chanm Spacious, osi byen ke yon gwo kantite zèb ak zèb. Efò a, lajan ak tan envesti nan li dwe definitivman peye ak vire nan yon pwofi bon.