Resèt pou manje ak trete pou chen ou

Omelet pou yon chen

Pwodwi yo1 gwo kiyè lèt sèk ki pa gen anpil grès 3 ze gwosè mwayenn 2 gwo kiyè jèrm Brussels oswa lòt legim tise byen koupe oswa pire.Metòd kwit manje.

1. Brase poud lèt la nan yon ti kantite dlo epi kraze ze yo nan li.
2. Fri tout bagay nan yon chodyè. 
3. Lè omlèt la prèske fini, vire l sou li epi voye ak jèrm Brussels. 

Woule plat la fini tankou yon omlèt regilye (Bwitich yo ak Ameriken woule omlèt la ak yon tib). Volim yon sèl pòsyon se yon sèl vè.

Boulèt vyann pou chen an

Pwodwi yo500 g vyann bèf mens 2 tas ti pen RYE kraze 2 ze bouyi pèsi Metòd preparasyon

1. Melanje vyann mens, ti biskwit, ze koupe ak yon ti kras vèt. 
2. Woule nan voye boul gwosè a nan yon zanmann. 
3. Mete nan yon passoire ak tranpe nan dlo bouyi pou 5 - 7 segonn (pou sifas la chode, ak vyann mens la rete kri andedan). 
4. Poze. 

biskwit chen

Pwodwi yo1 tas farin 2 ti kiyè vyann ak zo farin 12 tas kawòt bouyi 12 tas lwil oliv legim, bouyon. Metòd preparasyon

1. Melanje bè, kawòt ak farin. 
2. Melanje byen. 
3. Ajoute bouyon epi fè yon pen. 
4. Refrijere li pou yon èdtan, Lè sa a, woule l sou yon sifas ki farine. 
5. Koupe an bann 1 cm epè. 
6. Chofe fou a 190 degre. 
7. Mete bann ki prepare yo sou yon fèy boulanjri epi kwit pou 15 minit.

Gato fwa

1 kg fwa vyann bèf 2 kawòt gri bouyi 1 tas farin Sèl sou pwent yon kouto 1 ze Metòd preparasyon

1. Pase fwa a nan yon moulen vyann, ajoute farin (ou ka bezwen plis), sèl ak 1 ze. 
2. Melanje tout bagay epi mete yo nan mwazi grese ak lwil legim. 
3. Kwit nan fou a nan 180 degre.  
4. Cool gato yo, fòme yon gato, altène gato ak kawòt.

Biskwit

Pwodwi yo8 tas farin ble 2 gwo kiyè siwo myèl 2 tas dlo tyèd (apeprè) 2 gwo kiyè lwil tounsòl 1 tas rezen chèch oswa melanje fwi sèk koupe. Metòd preparasyon

1. Pandan preparasyon pou kwit manje, chofe farin lan nan fou a pou plizyè minit. 
2. Lè li chofe, fè yon pi nan mitan pil farin lan epi vide siwo myèl ak dlo ladan l, apre w fin brase siwo myèl la nan dlo a. 
3. Mase farin lan, li pral byen kolan. 
4. Kouvri epi kite pou 15 minit. 
5. Lè sa a, fè yon pi nan farin lan epi ajoute lwil oliv la ak fwi sèk, brase jiskaske lis.  
6. Vire sou yon tablo farin epi mase byen. 
7. Fòme farin lan nan yon boul gwosè yon boulèt, Lè sa a, woule yo nan gato apeprè 6mm epè. 
8. Mete sou yon fèy grese ak farin. 
9. Kwit nan 175-190 degre jiskaske egalman mawon (apeprè 40 minit). 
10. Kite fre epi mete nan frijidè a.
11. Si chen ou renmen plis biskwit kroustiyan, fè biskwit yo pi mens epi fèmen fou a epi kite biskwit yo andedan pou 2 èdtan. Biskwit yo pral sèk epi yo vin kroustiyan.

Biskwit yo ka estoke nan frijidè a pou jiska 7 jou, sof si chen ou vin jwenn yo an premye!

gato anivèsè nesans

Pwodwi yoPou yon gato: 450 gram bèt volay mens (kodenn, poul, kanna) 2 kawòt, koupe 280 gram epina, jele ak prese 1 tas diri mawon bouyi 2 ze difisil-bouyi ak koupe 1 ti kuiyè. lwil legim, 1 ze kri lejèman batMetòd preparasyon

1. Mete vyann mens, kawòt, epina, diri, bè ak ze kri nan yon gwo bòl epi melanje byen.
2. Gaye mwatye nan melanj lan nan pati anba a nan plat la kwit.
3. Mete yon ze bouyi sou tèt melanj lan, kouvri ak rès melanj lan. Kwit pou 45-50 minit nan yon fou prechofe a 180 degre.
4. Retire gato a nan fou a epi kite l fre pou 5-7 minit. Retire nan mwazi an, vide likid la.
5. Gaye 2 tas pòmdetè kraze sou kwout la.
6. Kwit dezyèm gato a, mete l sou yon kouch pure. Ou ka dekore gato a fini ak rès la nan pure pa peze zetwal yo ak bann nan sak la patisri.